呈上评审席。
镜头对焦过去,当五位评审面前食物,呈现在屏幕上时,夏羽吃惊之色更浓,甚至和许多观众一样出惊呼——
“鸡排饭?”
评审桌上,是五盘普普通通的鸡排饭。
鸡腿肉排在雪白的米粒上,缀以胡萝卜片、西兰花作摆盘装饰,浓而香的照烧酱汁浇淋了一半的米饭,鸡排肉,乍一看卖相很不错,引人垂涎。
“我们的料理作品是……照烧鸡排饭!”秋山弘对女主持递来的麦克风,十分淡定地介绍道。
“唔,米饭加上鸡排的组合,倒是平凡,看来你们把料理的重心,放在了「意」上面么?”居中的评审长奴良氏低笑说了一句。
他没急着下筷品尝,凝视秋山弘、神 原正人道:“可以先谈谈你们对「上善、若水」这个题目的理解吗?”
两名厨师对视。
神 原正人回答道:“海纳百川!”
说完就止语。
“海纳百川?”多数外国友人是懵逼的,这组词语还需由传译人员翻译,但受中华文化影响的亚太厨师们,纷纷眼睛一亮。
上善若水,如水的品性那般,海纳百川正是一种大度胸襟啊。
奴