合。
“豆豉”量最大，整包全用上，在这一步尤其需要注意的，是甘菘、丁香的取用量。
要知道，甘菘是一种卤菜、麻辣火锅汤底中经常用到的香料，同时也是中药材，气味辛香，味道就近似松节油，由于本身气味太过浓郁，特点凸显，一般每个香料配方用量都不超过5克，否则就要致使香料公式失衡。
丁香同理，香味浓，用多了甚至有刺舌口感，因而用量要更少一些，大约1到2克，哪怕多上半克香料公式就要崩溃。
花了大概5分钟，仔细平衡心目中那杆隐隐存在的香料金秤。
金色圆满的厨技【香料不等式】，总在悄然间发挥用处。
“好了！”
夏羽轻舒一口气，目光微凝，把工作台的一个药罐子，架在灶具上，倒进清水，紧接着把甄选好的药材，通通装入一个素色纱布包里，袋口收紧了，整个布袋投进药罐。
咔！
盖子合上，打火。
这一步，落在拍摄镜头中，毫无疑问是煎药汤！
到这，夏羽还不急宰杀鲈鱼，抱臂立于灶台前，轻轻闭上眼睛，神 游物外。
评审台。
李翰、王恭讨论起来。