“咦!”
夏羽注意到一名给鱼上“花刀”的青年女性,她估计是职场女白领,面容姣好,纤白的手掌握住小刀子,却无一丝滞涩的,在已经宰杀的活鱼身上,嗖嗖打下刀花,下厨风格就如她的刀功,果决而利落,隐隐有主厨的气韵。
“这个可以有!”记住女子的编号4,夏羽继续观察全场。
很快,又有新猎物。
编号为6的一名家庭主妇,将鲤鱼宰杀,洗净了,还用厨房纸将鱼身的水迹彻底擦拭干净。
而且,不仅是鱼,妇女用锅子炒黑豆,当豆壳哧哧裂开时却突然间停火,接着以清水浸泡和清洗黑豆,过一会打捞起来,再以厨房纸吸取粘附在豆子上的水迹……
“红枣,黑豆……”夏羽眼睛微微亮了亮,“红枣黑豆鲤鱼汤吗?果然,每个家庭主妇都有一本食谱。鲤鱼肉本就有滋补、健胃之用,黑豆、红枣更是营养丰富,可养血,可养颜,可滋补肾脏。”
搭配尽显生活的小智慧。
可在这位6号学员身上,夏羽看到的,还有细腻和细致。
个人特色?
到这里,夏羽隐隐了然,这9个学员之所以能站在台上,与自身初见“势”的厨艺风格,或者