海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 第902章:沙包大的拳头(下)
,这些前辈的作品,要么从馅料进行创新,要么,从吃法上进行创新,比如1号刘岚主厨的这一盘干吃汤圆,看形状,是不是跟麻薯很相似呢?”

    被点名的刘岚,受宠若惊。

    “实际上,我的这盘干吃汤圆,是以纯糯米粉捏成的,不参杂澄粉,也没有玉米粉,从主材料上讲的确是恪守传统!”刘岚低头道,在卫忠面前他就是本份的学生,即便他们是同一辈人。

    其余几名选手,你看看我,我看看你。

    一个刘氏旁支的中年人,冷然瞟一眼垂低了头异常沉默的刘樱,出声道:“我是2号,我的作品是‘水果元宵’,就如卫主厨所说,我的创新是基于吃法的变革,家常元宵的吃法是以清水煮,但是呢,我的水果元宵,是将芒果、草莓、火龙果等等水果切成丁碎,和元宵一起下锅煮……”

    中年人持勺,在自己的小盆子,舀起一瓢黏稠的液体,顿时,满满水果芬芳席卷舞台,众人如同置身奇幻的水果乐园。

    几个刘氏长老围过去,“咦,看样子多种水果口味的确跟元宵成功混合了,水果丁倒入熬煮的时机有讲究吧?”

    “对,先把元宵差不多煮熟了,再放水果丁。”

    “这些汤水很黏稠,浓度不对


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