海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 第1017章:生命之始(上)
    不久,薙切蓟带回了‘启波特雷辣椒’。

    这是一种较为特别的干红辣椒。

    原材料是人们熟悉的‘哈雷派尼奥辣椒’,而处理工序并非简单的晾晒。

    熏烤!

    古老的阿兹特克人民,用烟熏的方式,把成熟变红的辣椒,熏干水份,如此在最大程度上保留辛辣滋味和营养,同时还赋予这样的烟熏干辣椒,十分独特的味道!

    薙切蓟返回的时间点,刚刚好,夏羽已经对一批新鲜的青、红辣椒,进行细致的剁碎处理。

    目睹夏羽取‘启波特雷辣椒’,并找来一个洁白的花岗岩石臼,手抓一把干辣椒,丢进石臼,接着握紧杵棒,对干辣椒进行碾压、捣碎。

    众人面露讶色

    “啊,这是捣碎干辣椒,取辣椒碎?”

    “这样一来,新鲜辣椒和干辣椒碎的用法,就截然不同了啊!”

    夏羽捣了几捣,突兀地放下石臼。

    “看到了吧?”

    目光往侧旁一扫,雷傲雪、森田真希和薙切绘里奈都在,而闻声,雷傲雪、薙切绘里奈还有点糊涂,森田真希却立即点头,“阿羽,交给我!”

    说罢就上前端起石臼。

    


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