她这样的年纪再重新开始练习厨艺，未免显得有些晚。不过就算如此，湛露还是决心要让自己变成像叶梦娘那样的厨师。既然这样下定了决心，湛露也就同意像明夷君说的那样，从鸡蛋开始练习了。
厨房里的鸡蛋是现成的，给湛露送菜来的小哥儿，每天都会给她送些鸡蛋来。因此要练习也很容易。湛露听了明夷君的话，要从最普通的水煮蛋开始做起。
要把水煮蛋煮到全熟，再容易不过。不过要想煮到明夷君喜欢的程dù，就很困难了。当初与明夷君在一起住的时候，湛露知道他喜欢吃什么样的水煮蛋。明夷君最喜欢的吃的水煮蛋要煮到□□分熟，蛋黄不能煮得太熟，也不能太生，一定要煮到蛋黄刚刚凝固不能流动，呈现出鲜艳的橙黄色才行。这样的水煮蛋味道比全熟的更加鲜美，又没有生蛋的腥气，味道极美。
不过湛露虽然知道这一点，却也并不是每次都能把鸡蛋煮到明夷君喜欢的程dù。明夷君也不挑剔，无论她煮成什么样，他也都吃下去了。不过这一次是要让湛露练习对火候的掌握，自然不能由着她随便煮。明夷君向湛露指定了需要鸡蛋熟的程dù，湛露就试着一次次地煮鸡蛋。
刚开始的时候，湛露不是煮得过熟，就是过生。总也达不到明