中，素食做出的模仿肉食的料理，确确实实是惟妙惟肖，甚至可能比肉食本身更胜一筹……
然而，这并没有什么卵用……
原因很简单……
太贵了！
是的，太贵了！
蔬菜水果本身，确确实实比肉食要便宜一些，但是这种便宜，却也使得素菜的口感和肉食无法相提并论，而但凡是口感和营养能够和肉食料理相提并论的素食料理，那个价格恐怕就会远远超出普通人能够承受的范围之外！
事实上，这也恰恰就是为什么人类是肉食动物的根本要素所在！
很多人素食主义的宣传者，总是喜欢将自己定义在善良高尚的层面上，总是试图引导其他人放弃肉食的口感，走上素食者的道路……
但是实际上，这条路本身就是行不通的！
绝大多数的人，之所以更加喜欢吃肉，根本的原因其实很简单，无非就是因为同等价格的前提之下，肉比蔬菜更加好吃，仅此而已！
而蔬菜如果要料理到和肉相提并论的程度，价格就会高昂到超出普通人能够接受的范围！
如果素食和肉食本身，在价格和口感上都能够达到相近的程度，那么素食无疑是会成为人类社会的主流饮食的，毕竟，在保