复赛的规制要比预赛严谨得多，已经没有了观众，只有十位评委和特邀的五位嘉宾。
这十位评委每一位都是厨道当中的大师，在真正的决赛会出现当世仅存的一位厨道宗师。
比赛的场地在酒店特别开辟出的二楼大厅内，在这里整整齐齐的准备了五十张现代化的小型厨灶，所用炊具一律电子化。
烤箱等使用频率较高的辅助电器是单独陈列一旁，以便为选手腾出充足的空间。
十位评委没有设座位席，被邀请来的嘉宾也只是有一张木质的靠背椅。之所以如此，是评委们主动提出的要求，他们希望能够和参赛选手融为一体。
这一次的比赛仍然是自由发挥，没有设置命题，但是时间仍然是一个小时的时间。
复赛的主持人是由王菲菲担任，她是被临时受命的，这其中也有不足为外人道的原因。
当时间的指针指到上午九点的时候，五十位参赛选手和其助手是纷纷入场。每一个人的脸上都带着一股神圣和自信的神情。
也不知道是不是巧合，帝明的号码仍然是被排在了二十九号。现在他和李灵珊正站在一个既不靠前也不靠后，很不显眼的位置上。
穿着一袭礼服的王菲菲，在精致的妆容下更