晕了。
“我丑话说在前头,你得过我三关,三关过两,你才有成为我学徒的资格,如果你在当学徒的过程出了差错,恕我无法收你为徒,哪怕你跟裴朔非常要好。”
阿瑶忙不迭地点头。
豆腐菜、炒饭、判断调料,只要过了其中两关,就能成为望月的学徒。
白白嫩嫩的豆腐切片,要求每片厚度均匀,阿瑶盯着菜刀下的豆腐都盯成斗鸡眼,从第三片起,手上打颤没控制好手上的力度,直接把豆腐给切废,她思 索片刻,改做荠菜肉丝豆腐羹。
空锅烧热,腊肠切片,不断翻炒,逼出腊肠里面的油脂,整个锅也油润起来,飘着腊肠的香味,红白相间的腊肠,肥肉部分逐渐变得透明,等再也看不见白色部分,先后倒入油和蛋液,锅中的热油将蛋液烧得半凝固时加入米饭,分三次放,锅铲押散米饭,背压几次,竖起切开,翻炒,再压,再切,如此反复,直到米饭松软,盛起。
最后的调料,她只能分别出最寻常的,盐油酱醋,八角茴香陈皮,再深一点的就不行了。
“我……”
阿瑶握紧双拳。
望月试吃了她做的两道菜,搁下筷子:“我们出去吧。”
她既没说