作需时十天以上,十四天也可以的。敢问公公,香露是用来调成蜜水喝,还是入妆?这两样的制作方法不同,而且入妆的香露不能服用,能服用的香露若入妆效果也会大打折扣。”
燕窝仔细问清,莲公公都被问懵,原来还有这种讲究,再去请示总管,他要看看燕窝的能耐,大手一挥,两样都要。
市集能买到的玫瑰花露,或像秦夫人那样的玫瑰花酿,多是用最简易的法子,清晨时采集带有露水的花瓣,把花瓣煮开,留下来的露水沾染了香气,可惜持续力不强;也有香料的商家想到用类似做兰泽膏的法子,小火慢煎,再讲究一点的,以果木和花瓣代替碳,烘焙的时候带有果木香气,好处是香味比煮花瓣露水的要浓烈,坏处则是大多时候果木浓烈把花香气味给覆盖过去,再聪明的一点的,如素馨阁做的香露则是蒸馏出来的。
而燕窝的制作方式比素馨阁的更高明。
她请莲公公给她准备许多物事,制香的宫女们看着一袋袋高粱、糯米,酱油、醋,酒,芝麻油、苏合油,米缸,竹子,果木,几个装满木盆的玫瑰花以及竹篾筲箕等被搬进特地给燕窝腾出来的房间,有心从原料偷偷破解也百思 不得其解,她这是要做菜吗?
可惜等东西都搬好了,