北茶酒供给大内的女掌柜,有以自身见识协助夫君的贤内助……”长公主一一把她们点出来,虽然没有道出具体名姓,被提到的夫人脸上有光,腰板都挺直一些。
“本宫把你们召来,是想听听你们的意见。观市井百姓生活比几年前好上不少,对衣食住行各个方面的要求都有所提高,类似婚嫁、丧事、生辰这类的宴席,他们要么把小食肆给包下来,要么请厨娘,但厨娘价格不一,有的名声在外却难以找到其人,有的极为铺张浪费,价格极为昂贵,百姓望之却步。本宫打算参照宫中的四司六局,在民间同样开设四司六局,同时将京城中的厨子厨娘收归四司六局以惠民,你们看如何?”
几位夫人你看我,我看你,心里飞快的盘算。
大内设四司六局专门为盛大宴会准备的,分帐设司、厨司、茶酒司、台盘司,果子局、蜜饯局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办局,有些民间可用不着。倒是长公主后面说的,厨子厨娘收归四司六局,定价上有一个标准,部分又名的厨娘不再漫天要价,对他们也是好事。
长公主见她们不语,干脆点名:“李夫人,李奎是翰林司公事,你比其他夫人对四司六局了解甚多,你认为呢?”
翰林司供奉御酒、茶汤、水果