被他拍在了桌子上：“够不够？”
看见银票店小二两眼放光：“够够够……我这就去通知厨房，菜马上就好！”
“停一下，原来的菜，我不要了，你给我做另外两道，一道叫镶豆芽，一道千层肉。”这店小二狗眼看人低，以池霍的性子，怎能这让就饶了他。
“镶豆芽？千层肉？”店小二一脸蒙圈，这是什么菜，完全没听过啊。
“这两个菜很好做，做得出来，这一千两银票是你的了！”池霍说道。
店掌柜在这个时候也过来，看着银票道：“这位客官，您尽管说，这天下还没有我们飞燕楼做不出来的菜！”
“这镶豆芽，就是豆芽去头去尾，只留中间梗，用铜丝掏空，豆芽梗不能弄破，里面穿入肉丝，肉丝要用玄兽的颈肉，要九百九十九根，翻炒成盘，即可！”
店小二本来听到前面，觉得这菜太简单了，他都能做，但是后面掏空豆芽梗，还要在里面穿进肉丝，脸就变了，这技术有几个人能做到，而且九百九十九根，他们这酒楼所有人干到晚上也不一定能弄出来。
“这第二道是硬菜，做工是这样的，准备一个煮好的鹌鹑蛋，去壳，放入鸽子的肚子里，烤熟，然后将鸽子放入一只鸡里面