我很不服气。”
旁边一直镇定的宋予安淡然说道:“如果有其他配料的米粥,最好底、料分开来煮、焯。最后再搁一块熬煮,且不能超过十分钟。这样的粥才清爽不浑浊,粒粒分明。每一味辅料都能尝出其独特味道而互不串味。”
他这么一说,其他人也恍然大悟。
虽然将辅料提前混入,会让人感觉营养完全融入粥里、味道互补,却失了最真的那一面。
这一点,是很多业内人士都容易忽略和犯错误的地方。
没想到,他们在这样的细节上,也能如此考究。
原本以为徐如意只是花架子、擅长毒舌而已。
现在看来,别人没有一点真才实学,哪儿可能轻易就成了美食评审团副会长?
其他人对她不由改观。
很快,宋予安的菜被送到她面前。
一众人都期待着,她又能指出什么不足之处。也想看看,一向清冷的男神,会有如何表现。