虾仁配红腰豆酸甜沙拉，口味酸甜，配料丰富，除了虾仁是事先腌制过然后再煎熟的之外，其余的配菜还包括紫甘蓝，生菜丝，玉米粒，红腰豆，黑橄榄和青橄榄，所选的调味料也只有白酒醋而已。顶点最快这种做法是最能反应食材本身的味道的。因为是一道用于开胃的前菜，所以这种酸甜的口吻反倒是容易让人胃口大开。
“很好吃呢？”
“是呀！确实是很好吃！”
“玲奈酱，你刚才点的是什么，怎么看起来像是蛋糕一样？”
林修一吃了一会儿突然抬起头来看向了玲奈的餐盘，却发现玲奈的盘子里摆放了一块看起来像是慕斯蛋糕似得东西，不由得感到有些奇怪，甜品什么的不是最后才上的吗？
“这是松露鹅肝清汤冻！虽然看起来像是蛋糕一样，但是味道却完全不同啊！最外层那两层和中间那层看起来像是果冻一样的东西吃起来有很浓的牛肉味，中间那层厚厚的看起来像是奶油似得东西吃起来应该是鹅肝酱，不过其中还混合着一股奶香的味道。哦对了，那些夹杂在鹅肝酱中的黑色颗粒应该就是松露碎了！”
对于在座的众人来说，虽然在东京也经常能够吃到西式的料理，但是能够吃到制作的如此精细的西式