来”
林修一听到参赛选手的介绍，心里不由得为樱子捏了一把汗。
接下来要介绍的是参加本次比赛的第43号选手，来自东京都樱之里咖啡屋的桝居樱子小姐。桝局小姐在东京经营着一家属于自己的咖啡馆，据说开业的时间还不到一年，可是居然凭借樱之里咖啡屋出品的日晒瑰夏打败了国内的众多咖啡从业者，成功的挺进了决赛，相信光是这一成绩，就足以让年轻的桝局小姐感到自豪了
随着场上的主持人逐一介绍完了在场的50位参赛选手之后，比赛就正式开始了。此时此刻，几乎全场的目光都集中在丸山咖啡的代表井崎英典，以及百分百阿拉比卡咖啡的代表东海克实的身上，他们两个人一个代表了日本本土培养出的咖啡师的最高水准，而另外一个则象征着精品咖啡产业未来的走向，所以前来观看此次比赛的观众们，大部分都在关注着两大高手之间的较量。
“第一个环节，请每位选手用自己带来的咖啡粉依次准备四杯esres，等一下本次大赛的分组评委将会逐一品尝各位准备的精品咖啡。”
随着现场主持人的一声令下，在场的参赛代表们依次上场为评委们制作esres，因为比赛的参赛选手众多，所以组委会将在场的五十