内一阵不算太热烈的掌声响起,樱子站在原地向场馆的前方行了一礼,随后便面带微笑的走入赛场。对于这样一场比赛来说,因为是在亚洲国家举行,所以前来观看比赛的观众除了咖啡从业者之外并不会有多少人。可是……如果这场赛事放在咖啡消费较为发达的欧美国家的话,确绝对会是一场引人瞩目的比赛。作为世界三大饮料之一的咖啡,在当今时代已经发展成为了一项举足轻重的产业。以至于在一些国家里,咖啡还会被当做本国的经济命脉。而在这一产业链中,最具价值的就要算是精品咖啡了。因此,一旦赢得世界咖啡师大赛的冠军,那也就意味着樱之里的咖啡成为了世界最优秀的咖啡之一。
……
“女士们先生们,今天的比赛分为两个环节进行,首先选手要为场上的四位裁判准畚四杯奶咖,之后则是四杯创意咖啡。在裁判进行饮用的时候,选手可以就自己的咖啡进行指导和说明……”
听到场上的司仪再次向选手们提醒了一下新规则之后,樱子默默的在心中点了点头,紧接着,当比赛宣布开始之后,她便身心的投入到了咖啡的制作之中。
在制作奶咖之前,首先需要制作一杯口味纯正的espresso,作为一种不夹杂任何其他配料的咖啡,e