“十倍！”八字胡又翻一倍余，“我们寻味斋乃扬州最大酒楼。”
他指了指屋顶，“这破客栈，生意指定好不了，掌柜给不了你多少钱。”
余生终于插嘴：“客栈是我的。”
“你的也……”八字胡停下来，“你的？”
余生点头。
八字胡一阵尴尬，“那啥，当我刚才那话没说。”
他指着豆腐，“小掌柜，你这豆腐是怎么做的？”
“你想知道？”余生低声问。
八字胡点点头。
余生压低声音对他说：“独家配方，无可奉告。”
八字胡眉头微皱，“这独家配方，你打算多少钱才肯卖？
余生有些意动，因为豆腐制作很容易学会，镇上已经有不少乡亲知晓磨豆腐法子了。
乡亲唯一不知的是点卤时加什么，他们大多是从客栈取的卤水。
但卤水无非盐卤或石膏，扬州城东面为海，寻味斋很快能查清那是什么东西。
不如在他们查清前把方子卖出去？余生正沉思，清姨把他推开了。
“寻味斋？”清姨居高临下看八字胡。
八字胡有些拘束的点头。