海棠书屋 > 科幻小说 > 有妖气客栈 > 第三百五十五章绍兴老酒


    除此之外,部位的不同,烹饪的方法,火候也不同,唯有选用最适当的,才能发挥出食材美味的极致。

    “譬如这道蒜泥白肉,虽选用后腿肉,但还差些,选用后腿肉里最大的那块瘦肉才最佳。”猪肉九向余生指点江山。

    他作为常年杀猪的杀猪匠,对余生这道蒜泥白肉选用的肉,一看就知是哪个部位。

    不止如此,这道蒜泥白肉在烹制过程中有一道工序为煮肉。

    猪肉九告诉余生,煮肉与猪龄有很大关系,猪龄老的需煮久一点。

    “这方面你就没考虑到,肉没煮软,还有的韧性影响到了蒜泥白肉的口感。”猪肉九说。

    这倒冤枉余生了,他煮的已经很老了,但余生在系统里兑换的菜谱取自前世,而前世哪有什么封豕。

    余生按前世散养的黑猪来烹制的,饶是如此,猪龄也相差封豕很多,因此余生没把握住煮肉的火候。

    当时系统就向余生发布了一个任务——【菜谱:收集,完善】

    任务内容:鉴于大荒食材与菜谱的不同,请宿主自行收集和完善已兑换的菜谱;

    任务奖励:每个菜谱奖励妖气卡或法术白卡,以及大量功德值。

   


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