俊秀的早上十分的平淡，平淡得让摄像师都觉得俊秀的生活几乎是围绕着工作的。虽然他前面在家的时候一直叨叨着工作挺累人的，但是看到他来到公司之后就进入了一种工作状态之后摄影师都觉得俊秀是从心底喜爱着这份艺人的职业的。
就算是从少女时代的练习室出来之后俊秀并没有选择去某个咖啡厅坐着休息，也没有想着去哪里逛一逛享受一下休息的时光，而是选择了一头扎进了乐器房练习着乐器。在镜头里俊秀从电子琴，小提琴，到吉他，架子鼓，等等好多乐器他都演奏了一遍呢。节目播出时才让大家真正的感受到了俊秀这个世界级音乐人的魅力。
很快的时间来到了中午，俊秀预定的寿司店是日本最高档的‘数寄屋桥次郎’，当然不是本店。而是距离俊秀家非常近的六本木店，这个是寿司之神的二儿子开的店，家传手艺，比起他父亲的店稍微好约一些。用他本人的话说，因为他的技术达不到自己父亲的水平，所以只能采取降价销售的方式了。
他父亲的本店一顿午餐，最低都要三万起（因为食材不一样，有可能会3.2--3.5万左右），而且寿司之神做什么你吃什么，不能说我想吃什么。然而他这边只需要两万起，俊秀一行十人加上经纪人两个，