,最近的少女时代都变得多情了起来...
晚餐,俊秀家的饭桌上的那一份‘东坡肉’让她们每个人都停不下筷子了,特爱猪肉的顺圭不停的点着头说道:“哇..这是我吃过最好吃的烧肉。我终于明白大家嘴里说的‘入口即化’是什么感受了。咸甜的味道..我真的无法形容了。”
俊秀笑着说道:“这叫东坡肉,是一道非常经典的华夏菜肴。这道菜是以‘苏东坡’来命名的,他原本是四山人,他本人是很喜欢川菜里的红烧肉。后来去了苏杭做官,当地的老百姓用他们当地方式做了苏东坡喜欢的红烧肉,这就成为了这道东坡肉。而川菜和苏杭菜味道的区别很大的,川菜的红烧肉其实是豆瓣酱做调味的酱香带甜味,而苏杭就是酒香带咸甜味。”
俊秀给她们都说了一下这道菜的来历,她们三人才不管来历她们只管好吃,筷子不停的朝着东坡肉攻击着。顺圭点头说道:“oppa,明天还做这道菜吧?东坡肉!”
“我疯了差不多,这道菜要煮两小时,蒸一小时,还要前期的准备等等,至少得花四小时。不然你想‘入口即化’你觉得可能吗?这道菜费功夫得很..我觉得还是出去吃,比在家自己做起来吃方便。李连富主厨那里就可以吃这道菜,不过,你得