“那我们中午就喝点这个吧!”
王大伟说完就开始将坛子内的米酒分别装进之前买的小号的瓷坛中,这种瓷坛每坛可以装三斤左右。
这一大坛子出酒有六七十斤,两坛就有一百三十多斤!不过还可以继续再发酵,还能再得到不少!
接下来王大伟又打开了另一坛绿豆发酵的酒坛,这次是一阵清新怡人的酒香,坛子里面的液体呈现淡绿色。
不过这酒香却稍微弱于刚才的米酒,因为这里添加的水要多不少,而且味道也有些不同!
不过这里的酒王大伟是打算蒸馏提纯,酿成高度酒的,使用蒸馏器蒸馏提纯过后,这一坛子酒数量直接减少了三分之二,不过也得到了有三十几斤色泽微绿的白酒。
两坛完成之后就用那种一斤装的瓷瓶装,一共装了有七十瓶左右!
不过这些同样还是可以继续发酵的,一百斤粮食按照王大伟的估计出酒在八十斤左右是没有问题的。
王大伟稍微尝了点新酿的高度酒,度数大概能达到五十度左右,没有烈酒的热辣感,喝下之后却口齿留香,并且让人有种在云中观景的奇妙感觉!
看来这还是和自己的酒曲有关系,一次蒸馏就能达到这个度数,已经不用