留下还在赞叹交流着小笼汤包美味的三人，夏锦绣回厨房，不到半小时，第二道菜和灌汤包一起完成。
第二道菜：一盘松鼠桂鱼。当然，这鱼也不是鳜鱼，是一条霞江星的本地物种，反正肉质挺鲜美的，用来替代鳜鱼，效果也很不错。
“这是什么肉？鱼？”
从没见过松鼠桂鱼这种烧法的三人又被惊讶到了，本身对于食物没什么研究的宋沫只是小小的惊讶，而专业的宋渊和自认为见过识广的顾青晏那是被大大震惊了。
啥？鱼还能烧这样？
“对，这是最常见的白鳞鱼。”夏锦绣开口讲解了下，白鳞鱼是霞江星很普通的鱼类，养殖量较大，红烧、炖汤，水煮……鱼的做法非常丰富，但是松鼠桂鱼这样的做法，绝对是超出了鱼的常规做法。
“刀功了得，做法也很创新，不过……”一口之后，宋渊再次点评，“偏甜，这个口味有一定的局限性。”
“恩，不喜欢甜食的人应该会觉得很难吃。”
夏锦绣点点头，宋渊的评价很中肯，讨厌甜食的人绝对不喜欢松鼠桂鱼，当然，喜欢吃甜的人肯定非常喜欢。
“不甜呢，我觉得很好吃。”宋沫一脸满足又享受的夹了好几口