点心，凭心说，中式点心和西式点心各有千秋。中式点心更接近主食，是主食的替代品；而西式点心则更接近零嘴；中点样式古朴，西点样式更为迎合时人的审美。因此在现代都市西点大行其道，不过就算它们再叼，还是叼不过辣条。
中点完胜。
蛋糕是烘烤类食物，时玉找遍烤箱，最后只找到一个烤鸭子的。没法，她只有退而求其次，用蒸锅来代替。
脑海记忆力的蛋糕的做法有不少，不过她现在选择最简单的。
把蛋清和蛋黄分开，六个鸡蛋的蛋清全部都放在一个大点的盘里，然后开始打发，一边用力搅拌一般放糖和玉米粉。一直到蛋清成了乳白色的奶油状，口感嫩滑，这才换蛋黄这边。
蛋黄里加面粉加点鲜奶，再放点玉米油，同样搅拌均匀成糊状。这个时候把之前的蛋清放到蛋黄里来，接着搅拌均匀。
完后，把糊糊全部倒进模具，也就是小一号的锅里。再把旁边的大一号的锅里装水，下面放个铁垫，把小锅套进去，点火开蒸。
做完这些，时玉觉得自己的胳膊有些酸。可是等到一刻钟后，揭开蒸锅盖子一看，锅里的蛋糕已经发起来了，味道也还不错，但是那上面一道又一道的裂痕是怎么回事？