上了一个密封的瓶子。
木沼慎重地接了过来，将那菌株倒进了冷却了的米里，轻轻搅拌着。
他年龄大了，几十斤的米搅拌起来，也是个体力活，不多时就汗如雨下，不过这也不用搅拌太久，过了五分钟，他就招呼徒弟：“去，都倒进暖气樽里面……”
暖气樽是一种热桶，传统的工艺里，要一边搅拌，一边发酵，直到酵母菌大量繁殖。
徒弟们面面相觑，这一个步骤，是传统的制曲，通常至少需要两三天的时间，这才五分钟，师父是不是老糊涂了？
“大师……”几个徒弟面面相觑。
木沼昂然道：“我最近发明了一种新的酿酒方式，你们尽管按照我的命令去做！”
“是……”几个徒弟不敢多问，赶快按照命令行动。
把搅拌好的精白米放进了暖气樽里面没几分钟，一股甜香的气息，就突然飘了出来。
一团团的曲霉菌正在快速生出，覆盖了整个米桶。
徒弟们都呆掉了：“怎么这么快！”
“大师，您这是什么办法？”
“大师，这简直是神迹！怎么可能这么快！”
木沼捋须微笑：“这便是我这些年苦心