说白了，就是一种酒类展销会，葡萄酒的品质，很大情况下受限于葡萄本身的品质，而每年的葡萄品质，又受到气候、环境和栽培技术的影响，再加上产量的不同，就会影响每年不同批次的葡萄酒的价格。
而像庄爸、大胡子这种顶级酿酒师的品鉴，会给一些年份、产区、庄园、风味的酒，贴上不同的标签，有些时候，某个品类、年份的酒，就可以成为身价高出其他年份好几倍的珍品。
今年，兰西州的夏天遭受了气候灾害，导致葡萄的大规模减产，但干旱、暴晒，也导致了今年的葡萄甜度远比往日里为高，所以今年对葡萄酒来说，是一个很棒的年份，很可能会出产一批长盛不衰的精典酒。
但葡萄的减产，也意味着如果不能把今年的葡萄酒卖上高价，酒庄的老板们，就会亏得血本无归。
但今年的葡萄酒到底能卖到什么价，今天这些酿酒大师、各大酒商的品鉴，至关重要。
所以，为了让这些酿酒大师、酒商们捧场，现场是各种奢侈，各种服务到家，鹅肝、鱼子酱、法式甜点等等不限量供应，甚至搭配的水果中，还有来自庄园的水果。
这种场合，大家规矩都懂，人家好吃好喝伺候着，自己也就给人抬抬轿子，大家皆