的一款，酒精度数高达96！
这样一款酒，并不容易酿造。
世界上其实不乏超高酒精度数的酒，譬如毛熊州的所谓“生命之水”、譬如一些四次蒸馏的超高度酒。
理论上来说，酿造这样的酒，只要不断蒸馏提存就够了……
但是这样提存之后的酒，基本上就是纯酒精了，完全没有任何的风味可言了，通常是用来配兑鸡尾酒用的。
但庄记酒的最大特色，就是香！
而锤人之所以会被庄记酒所征服，也是因为香！
香味物质复杂多样，蒸馏之后，香气就会逸散不少，何况是多次蒸馏。
有时候为了维持香气平衡，多次蒸馏之后，不得不再重新勾兑回来。
庄记酒庄可是超高端的酒啊，怎么能走这种路线？
在它的配比上，写着“液体成分：酒精度数96，水3，其他1”。
而最大的难点，就是在这1的其他里，因为这1就是各种香味物质了。
如果说之前，庄爸还是在酿酒的话，无锋刃的酿造过程，真的可以说是黑科技了。
这酒瓶内，其实是一个完整的生态循环。
为了酿造这种酒，庄爸专