带粘xing的米，所以在南方，常常吃的是糯米饭，北方是黄米饭，一般做好以后，和今天一样，总要加个枣。
‘冬葵’汉代主要的蔬菜。《说文》‘葵。葵菜也’白菜，菜，芋头，箩卜，韭菜，黄瓜，葫芦，藕，豆等等，这些都是汉代的蔬菜。
肉类，基本和今天相同，一般来说，主要是中国传统的‘六畜’，马、牛、羊、猪、狗、鸡。汉朝人没有什么忌讳。鸡蛋，这个时代也有了，不过，ru制品，汉朝人就很少吃了。
鱼类，贝类也是汉朝人当然也爱吃了。在商代的时候，鱼是普通人也可以经常吃地，而在战国以后，鱼和肉是身份的象征（参考孟尝君地故事）。和今天的人很类似地是，汉朝的贵族们，后来把肉认为是腐朽身体的东西，提倡健康饮食，吃菜；而穷人们，则把非常渴望吃肉，但是肉又比较贵，所以也流行下水（动物内脏）。
林斌对着满案几的汉食大咽口水，很是感慨。曾经林斌知道这是汉朝之后，所希望的就是能品尝一下这个时候的美妙食物，但因为种种原因都只能看不能吃，这下是能吃了，但却看得有些儿发懵，据他所知边塞应该是没有能做出这么一桌美妙菜肴的厨师存在。
“是公主让侍女做地。”公孙宏说