叫花鸡’,但经过千年改良,现在叫花鸡之中,往往会加入各种中药材,算是一种半药膳的料理了!”丸井善二说道。
“这么说阿星现在烤鸭的方式,就和‘叫花鸡’有些相似?”凉子疑惑道。
本能的感觉,这没有那么简单……不然自己白酒只是作为燃料的话,凉子就要考虑一下之后怎么报复刘昴星了!
“与其说是‘烤制’,这种裹泥巴也好、盐巴也好的料理方式,恐怕都倾向于‘蒸制’的口感吧……”一色慧看出了其中本质。
昭二不由得直皱眉:“蒸?鸭子用来蒸的话,一定腥的令人受不了吧……”
郁魅见容器中的大火,吸引着大家的眼神,不由得说道:“嘁!装神弄鬼!”
旋即三位评委也马上摆脱了气味的干扰,开始欣赏起面前的西冷牛排,每个人盘中的,同样是可以分成三份的量……
“真是的,这么粗鲁的烧烤方式,食材恐怕已经糊了吧!”
“虽然有些地方视‘焦糊’状态的食材为美味,但是我们可不会按照那种猎奇的标准进行裁定哦!”
评委们对刘昴星的做法,显然并不买账。
还是水户郁魅的牛排对他们吸引力更强些,西冷牛排是