理学，只能凭经验猜测。
善二尴尬的推了推眼镜：“这个……显然已经出我的理解范畴了！”
“诶？你这样也算是‘味觉世界的博士’吗！”悠姬不满的吐槽着丸井善二在秋季选拔赛后的绰号。
而刘昴星这时则是开口道：“右边那个之前放了试管进去的是离心机，试管里的红色液体是番茄汁，应该是想要分离出澄澈的番茄汁液使用吧。
还有那个要先填充‘子弹’的设备是虹吸挤压器，填装的‘子弹’是‘压缩气弹’，可以将气体与液体高度融合，形成极其疏散泡慕斯。
那种伸出了一只玻璃滴管手臂的，是液体浓缩胶化器，可以将浓汤进一步压缩成可食用的胶体。
还有那边好像大号培养皿的东西，是用来将熟米饭制成醋米的……”
刘昴星在北欧研究所呆过一个月，自然对这些设备都有所了解。
“好复杂的样子，不过既然有用来做醋米的设备，而且还切了鲷鱼、牛肉，应该是要做寿司吧？”悠姬疑惑道。
“诶？不知道会是箱押寿司还是手握寿司呢？”大吾疑惑道。
昭二推测着说道：“应该是箱压寿司吧？爱丽丝的主要精力是在分子料理上，手握