城主看着长风的很享受地品尝着，满脸堆了笑，好像在国际大厨比赛上获了金奖似的，把那个蒸熊掌推到长风面前，柔声道：“你再尝尝这个。”声音充满了期待，又有着十足的自信。
长风用筷子小心地扎了进去，有些犹豫，不过还是夹起了一块，放到口中。只见他眯细了双眼，腮肉鼓动，又在口中慢慢盘旋了几回，这才喉间一动，咽了下去，他的表情却定在了那里。我再也忍不住了，拿起筷子，伸手夹了一筷子，扔进嘴里嚼了嚼，滑润鲜嫩，又有些许筋道，是熊掌的感觉，又比我吃过的熊掌味道更鲜美。这时长风似乎才从回味中醒来，竟鼓起掌来。一边鼓掌一边叹道：“城主就是城主，做的熊掌能以假乱真，实在令人佩服。”
以假乱真？难道这个不是真的熊掌，而是用别的东西代替做出来的吗？哇塞，品了品口中残留的美味，太让人不可思 议了，这可真绝了呀。我不相信地问道：“这不是真的熊掌吗？我怎么没吃出来，是怎么做的？”
城主哈哈大笑：“萧老弟真是我的知音啊，竟然一下子就能把其中的奥妙品味出来。这个以假乱真的熊掌做法不难，先要把生面筋取出一点儿擀成薄片，放入熊掌模具里。再弄少许面筋上屉蒸熟，取出切成条。把豆腐用刀压成