尝试了无数种添加剂，靠廉价的食用酒精加上各种香料、添加剂，通过后天化学反应竟然真的完美模拟出了光闻香味跟口感有些甚至还超越了纯粮陈酿的勾兑酒来，但除了味道之外它对人体百无一利俱是害。
因为白酒厂家不少都是内地的纳税大户，所以各级政府及食药监机构都对其是否遵守国家制定的那本就漏洞百出的勾兑酒酿造章程也是睁一只眼闭一睁眼，也令大陆勾兑酒尤其是白酒不仅长期各种添加剂泛滥远超标准，更有为获暴利的丧心病狂者还将之贴上纯粮陈酿出售。
曾有海外酒业研究机构指责大陆勾兑酒中所用的多种添加剂不仅杀精而且会对人类肝脏产生极大负荷，安全性堪比禁酒时期美国黑酒坊制作的劣质马铃薯、玉米勾兑酒，长期饮用极易导致精/子活性不足，严重者甚至可能心脏短时麻痹致人猝死。
尽管这些报道被内地隔在墙外内地消费者根本看不到，但产自中国大陆的白酒自开始全面勾兑后在海外甚至香港代表的绝不是赞誉。即便是在内地被人神话了的茅台国酒，敢在香港的商店柜台上出售若卖的不是纯粮酒，光是消费者监督委员会就指不定要闹出什么争端来。
再加上被英国占领多年的西化教育，白酒在香港也就越发没有地位，