说话,一下子便明白了要搅拌。
凌睿又往萝卜丝儿馅儿里加了切碎的青椒,加了盐,香油……
锅里,麻辣豆腐的香味,已经冒出。
凌睿便将豆腐盛出了锅。
而后看着灶台边四种馅儿,凌睿也是无奈,他觉得可以去开一个包子店了。
“我的天呐!好香啊!”禾炅的声音传来,看着厨房里的馅儿料,砸巴着嘴。
“是香。”凌睿点点头,而后又道,“今天我们来做秀气一些的小包子吧。”
“秀气?”
“为啥不做大的?”
凌睿歪了歪脑袋,“因为大的没有技术含量啊,是个人都会包的。”
其他几人:……
“这种秀气的包子呢,一般都包子皮要求比较高。”凌睿打开了面团上面的纱布,戳了戳面团,果然,面团已经发酵好,随即又将面团揉成一团,“我来打皮。”
紧接着,凌睿在干净的砧板上撒上了干面粉,而后将面团放在砧板上,揉捏,拉长,而后将拉长部分一个个的切成大小均匀的小块儿。
“就这样大小的面团,先将面团按扁,而后均匀把这小团变成稍稍大一些的面皮。”凌睿师范着,而后从