要的问题,那就是,缺粮缺钱缺东西,想到这个,她就又开始发愁了起来。
木秀播种完毕,就开始去挖竹笋了,木水也帮着她挖,俩人挖了很多竹笋,堆得满院子里都是,木秀要开始做竹笋干和酸笋了。
木秀先把竹笋洗干净后切成两片,煮熟之后,在太阳底下晒干,然后放在锅里再煮,在煮的过程中需要放盐,放很多很多的盐,所以她做这些的时间,都是一个人做,省的露出什么破绽。
等用盐水把竹笋彻底煮好后,再次放在太阳底下晒干,等竹笋所带的水分都干了之后,就通风处保存,这个煲汤的时候就可以拿出来吃了。
竹笋干做好之后,木秀开始做酸笋。
做酸笋需要坛子装,木秀本来打算把空间里装自己做的那些酱油,倒掉一坛,好空出来腌酸笋,不过没想到打扫房间时,却意外的在柴房里发现几个脏兮兮的小坛子,这让木秀喜出望外,这样就不用浪费掉一坛上好的酱油了......
不知不觉中,木秀也开始心疼起东西了,这放以前,不就是发酵的一坛酱油,倒掉就倒掉了.......
周水莲把这些小坛子洗的干干净净的,依照木秀的指挥,洗干净后又烧了滚烫的开水全部里里外外都烫