片的器皿,季湘随后将肉片下锅,几下翻动,最后满满的肉片像是小山一样扑在菜上。
最后放在剁碎的干辣椒,滚油一浇,次啦的一下刺激着老王的耳朵。猪肉还可以这样做,他这是头一次见。咽下口水,老王堆满笑。“丫头,让我尝尝。”
就连胖妮也直着眼睛,巴巴的看着她。
季湘看着一老一小,心里额外满足。
“就知道你们要这样,我特意留了一些。”果然在那小缸旁边有个大碗,里面堆着好些菜和肉片。
老王说什么也不客气,不怕烫的用手捏了块肉。咀嚼了会,老王看着季湘,崇拜啊,这么小,居然就有这手艺。
“谁教你的?”季湘说是婆婆教的,也就把话堵死了。总不能让他老王去云安村找王氏吧。
胖妮也挤了过来,她夹的飞快,趁着季湘不注意吃了好几口。哑然失笑的两人叫外面候着的帮厨将水煮肉片端了出去,又接着做油泼面。
油泼面要简单多,只是手法让老王想不到。
倒是厨房有皮蛋这东西,季湘惊讶了会。老王看她细致摆盘,还别说,这乌黑的蛋和白色的豆腐放在一起,辣椒和醋一浇,还真有那么点意思。
三样菜端了上午