海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 第524章:白热化的半决赛(上)
卜块用清水在锅里炖煮,颜色居然愈加的晶莹剔透。

    却说‘狮王’利昂这边,进度一点也不落后。

    他用到的材料很复杂,除了令全场瞩目的‘河豚鲸之肉’,还有琳琅满目的生鲜食材——

    啪!

    一条深海的安康鱼,被利昂摔在砧板上,他持刀,解剖安康鱼,这种深海鱼的肉集中在尾巴上,所以利昂只取了尾巴部分的肉。

    第二种食材,是体型巨大且有斑纹的海虾——虎虾!

    这种虾一只便有巴掌大,利昂用银亮的小剪刀,沿着虎虾的背壳一路剪去。

    去骨的小鱿鱼切掉眼睛备用。

    龙虾从中间劈开,一分为二,别看利昂绑辫子外貌粗犷,可他厨艺风格竟无比细腻,面面俱到,他把龙虾膏小心取出备用,等会用来熬制红色龙虾酱汁。

    “轰”

    利昂开火熬制第一种酱汁。

    “洋葱,海盐,白胡椒,白葡萄酒,塔里根香草……”评审席传出讲解声,法国籍的评审长缓缓说,“塔里根香草,又叫龙蒿,‘法国龙蒿’是这种调味品中的上等品,常常用于给细嫩的肉质去除腥味,非常适合海鲜类的烹饪!”

    “当然,龙蒿草还有其它用


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