道：“‘米’这个字，同样包罗万象，有大米、小米、糙米、粳米，甚至有高粱米、荞麦米、薏米之流。最养胃是小米，易被吸收，以气和五行的角度，有健脾、益肾气、清虚热功效。最排毒是糯米，补肾，补虚，健脾健胃，不过较难以消化，脾胃虚弱者慎吃……”
“黑米，益气活血，养肝明目，体虚者长期食用能起到养生健身之效。”
“糙米、粳米之别，在于对米粒的加工深度。糙米只是剥去粗糠外壳，因此米色偏黄……”
颜奇说到这，被场上一阵劈砍噪声打断。
砰！
砰！
五名评审齐齐看去，“竹子？”
老爷子夏擎正在自己厨台附近，用锋利刀刃，对几根青翠的竹子，接连挥劈，速度飞快只留一片刀影，这才短短几秒钟，旁边的筐筐里，就多出十数根大小对等、长度惊人一致的竹节。
这些竹节并不是前后贯通的，老爷子的刀，快而精准，刀刀落在竹节稍上方的位置，因此截取下来的竹节，两头皆封闭。
然后，长刀换成小刀子，老爷子随意拾起一根竹节，似雕刻刀的小刀，在竹节表面划了一个方方正正的框，也没看老爷子怎么用力，刀痕首尾对接，他倒悬竹