节轻轻一震。
啪嗒。
一块被割开的竹片,落在老爷子手中。
如此,第一个装饭的竹筒容器,也就通过精细的刀功制作出来了。设备抓拍到老爷子夏擎眉宇间流露出来的淡淡笑容。
就如他手中的竹子,淡然,出尘,自然给人一种胸有成竹的气场。
“竹筒饭啊!”
听得朱青的喃喃声,夏羽总算勉强从黄鹤那里抽回视线,转而去关注自家老爷子。
看满台子的竹筒,再看看那些竹子碎屑。
没错。
老爷子的食谱已经很明朗了。
“竹筒饭!”夏羽自语道,“在中华界,用竹筒烹饪的记录,最早是北魏时期的《齐民要术》,书中对‘筒炙’的描述是,以肉馅敷在竹筒表面,以明火烘烤成食物。如果以五行和气这些中医养生角度,竹子有利湿、保肝和明目这些效果,而以一个厨师的角度,竹益气,可久食,利肠下气……”
开玩笑。
以前对老爷子中药养生美食手札的研读,以及对五行之道的研究,夏羽敢自拍胸脯说自己在远月担当食物中医养生理论课程的教授没一点问题。
说完,夏羽眉一皱:“竹筒饭是一