在熬这锅汤,不知熬了多少岁月。锅里熬炼的不再是羊肉汤,而是日子,天天如此,一天如一年般,就这么年复一年的慢慢的熬着。
利老板一手叉腰,一手拿着大铁勺,用勺子沾点盐巴,香菜,葱沫,然后把勺子放进铁锅,手腕轻轻一翻,便舀了满满一大勺羊汤,然后像舞剑般,勺子在空中迅的划出一道优美的弧线,那冒着热气的羊汤便浇进碗里。汤刚好及碗口,一滴也没洒出来。
黎天明每次都要亲自跑到后厨,看着利老板亲自完成这一套动作,好像欣赏一门手艺一般,百看不厌。
羊汤很清亮,凝白而又踏实,老板用特殊的手艺将羊肉特有的膻味隐藏的很好,没有油腻,闻着反而有一股清香,让人食指大动。
汤里的羊肉,在香菜和葱沫的点缀下,像一幅春意盎然的画。
黎天明自己用木盘端起汤碗,切羊肉的小姑娘从炉子里拿出两张刚烤好的烧饼放在木盘上。
小姑娘一笑,露出两只洁白的虎牙,黎天明对二人点点头,自己端着木盘往前院走去。
利老板跟小姑娘目送黎天明走开,每天清晨,他们都要重复同样的过程。
黎天明没有跟大家坐在大厅里,而是径直来到了楼上。楼上有两个包间,是设来专