娘,她明明还清晰记着梦境,可喝了水,人再清醒些,就不记得了。
摇翠端着一锅热粥进来,漆盘还有两个哥窑冰裂纹青瓷小碗,她分别给阿瑶和裴朔盛粥端过去。
闻到香味,阿瑶打起精神 ,亟不可待。
雪白的鱼片露出冰山一角,粥底米花粒粒,洒了一小撮小葱,嫩绿的葱花点缀粥面,加上鱼粥的香味,阿瑶食指大动,肚子叫的正欢。
“好厉害的手艺。”阿瑶刚吃第一口,热泪差点滚落下来,这种味道太熟悉了,是生滚粥!
预先熬好一锅白粥做粥底,好的白粥就像是无念做的那碗,米粒生花,绵绸有粥油,鱼片是片好的,厚度大小均一,和姜丝平摊放在碗底,洒了一点盐花,用热腾腾的白粥一冲,鱼片瞬间烫熟,洁白如雪,没有一丝红血,最后撒上一点葱花点缀。
一碗热腾腾的鱼片粥就做成了,吃着入口即化,最大程度保留了鱼肉的鲜嫩。
阿瑶几乎快要舌头给吞下去了。
热腾腾的粥喝到肚子非常的舒服,出了汗,身体没有那么沉重,人也精神 多了。
她说:“我想学煮粥。”