“一鱼用于两盘,就能解决眼下的困境。”
司膳太监和掌厨头皮发麻,“你想瞒天过海!不行,你胆子太大了!
“所以奴婢也只是说如果。”燕窝解释,“鲥鱼矜贵,离水即死,快马加鞭或者商队运送,抵达京城都有些不可言喻的味道——这不也是掌厨你选用红烧的原因所在吗?其他鱼混合塑造另一半,再回锅红烧,奴婢能保证烧出来的鲥鱼味道跟别的鲥鱼没有区别。”
燕窝压低声音说道。
从她献策一鱼用于两盘的时候,司膳太监和掌厨生怕厨房人多眼杂,哪个碎嘴的人说秃噜嘴跟别的人一说,把事情扬开来谁都没有好果子吃,就让燕窝跟她们出去,找了个角落跟燕窝说话。
司膳太监:“你说得轻巧,被客人们发现,长公主的颜面何存?”
燕窝不见惊慌:“奴婢听说邀请来的夫人当中有两位的娘家或夫家在定海县,大可以把这一半的鱼送到她们桌去。定海县常有渔船前往南浔,奴婢常与来自定海的渔夫购买海产河鲜,对他们当地的风俗略知一二。当地人吃鱼忌讳把鱼翻过来,有翻船的含义,只消把那一剖为二的鱼端到那一桌去,她们不会发现的。”
掌厨沉思 :“你也说了,那两位来