是鲔鱼有三片。白色的是鲍鱼只有两片，此外还有海老和鱿鱼刺身各一片。四种食材被精致的摆放在精美的器皿中，光是看起来就有一种赏心悦目的感觉。在怀石料理中，刺身被叫做向付，意思是第一道菜。
吃过了向付之后，接下来店家奉上的是被称作煮物的rb炖菜。煮物被放在碗状的器皿之中，其中的主要内容是新鲜的时令蔬菜，碗中还带着汤汁。煮物的分量同样不多，几口就可以吃完。虽然到现在为止基本上可以说没吃多少东西，但是怀石料理的仪式感非常强，真正体验的并非只是食物本身而已。
煮物过后，接下来店家奉上的是被称作烧物的烤鱼。鱼是鲷鱼，肉质鲜美。林修一用筷子轻轻地从鱼的背部划开鱼肉，正要夹起一块放入口中，突然之间，他停住了筷子，楞了一下。
向付，煮物，烧物！接下来的是什么，难道是天妇罗不成？
林修一耐着性子吃完了烧物，等到所有餐具都撤下之后，再一次被端上来的果然是被称作扬物的天妇罗。见到此情此景，林修一有一种恍然大悟的感觉。她猛然之间想起了当初在梅垣屋吃的那顿定食。当时水川监督曾经称赞梅垣屋的定食不输给京都料亭的怀石料理。那时林修一以为水川监督是在有意赞美梅垣屋的