海棠书屋 > 科幻小说 > 有妖气客栈 > 第二百一十三章酱油古方
被人认为有病就不好了。

    “对鱼过敏?”黄晓初一怔,这毛病有些稀罕,“那你岂不少尝许多美味。”

    “是啊。”余生心在哭泣,水里游的诸多美味与他无缘了。

    “那就碧涧羹。”黄晓初走到灶台上,把芹菜、芝麻、茴香和盐取出来,“碧涧羹食材只有这四样。”

    黄晓初告诉余生,碧涧羹淡而清香在于食材,除盐外不用其他调味。

    因此要若让这汤美味,必须让这四样食材在羹汤内完美融合。

    他亲自捡出一根柴来,“我师父当初传我碧涧羹时说过,一根柴烧一份羹,什么时候刚好合适,什么时候出师。”

    碧涧羹的关键就在于火候,必须用文火,慢慢的煮,将茴香、芹菜和芝麻香味徐徐煮出来。

    火稍大,水热的快,有损芹菜,汤色便深;一根柴的火若不济,汤色便浅。

    换言之,碧涧羹是否如碧涧之水,泛青而透亮,又既清而馨,全在火候、食材和水的把握。

    “我也是耗费很多年才掌握这个度的。”黄晓初说着把柴点着,然后视柴的大小添食材。

    黄晓初一面旁煮汤,一面事无巨细的传授余生。

    余生耐心听着,直


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